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November 12, 2013

【日本關西.D7】廣川鰻魚飯


日本餐中,我最喜歡的,除了生三文魚片,就是烤鰻魚了。
所以,來到了嵐山,一定要去試試著名的廣川鰻魚。

乘坐觀光小火車抵達嵐山站後,已經飢腸轆轆,奈何走出站外,看到一片樹林景色,好像與世隔絕,一時之間不知往哪兒走才好。

在站外站崗的人力車夫。天天鍛煉,好結實~

來到了聞名的竹林

竹林深處

從嵐山站去到嵐山大街,必須要經過這片竹林。
路不算窄,但偶爾會有汽車/德士經過,讓我詫異。充滿靜謐美的竹林通道,應該禁止車輛通行才對。
竹林通道地勢高低不平,有時是斜坡路,有時是上坡路。
難為我們為了先醫肚子,去到大街吃飯,過後為了去常寂光寺又再折返。
來來回回走了這竹林三遍!

終於抵達嵐山大街,因為心急想快點找到廣川鰻魚而啟動GPS,沒想到卻被點進住宅區遊花園。
過後,迷途知返,廣川鰻魚根本就坐落在嵐山大街,只要沿著大街走就能看到了~

來到這裡,終於體驗到日本當地‘名店排隊’的文化。我們在這裡等了大概一個小時(!)

廣川
等那麼久的原因,除了因為沒有事先預約,也因為店內的座位其實很有限。
無論如何,當終於坐了下來開始點餐,心情還是好好~

廣川

各自點了一份套餐,不同之處,只是這一份烤物。

 

不知道是什麼,但知道是內臟的一種。
我猜可能是魚腸之類的,不抗拒但這並不特別好吃。

 

這份魚生就大大讓人驚艷。
這裡應該就只售鰻魚吧~而這份生鰻魚的口感實在是duai~duai的超有嚼勁!太好吃了!真是‘前無古人後無來者’-我是說從前我沒吃過,這之後也很難再吃到如此口感的生魚片了。

 
除了魚生,還有小菜、赤味增湯,以及主食-鰻魚飯。



我對這個鰻魚飯很有期待,但真正品嚐時只是感覺還好,最大主因是-它有細刺。
可能正統的鰻魚飯就是這樣的,沒有特別處理魚刺,所以當我們需要一一把魚刺從嘴裡吐出來,就無法集中精神品嚐鰻魚的滋味。
望向其他桌的客人,海外遊客都是眉頭深鎖在慢慢吐刺,日本在地人都大口大口的一邊吃魚一邊吞飯,截然不同的兩類。

這一餐是此趟出遊最貴的一餐,如果沒記錯,好像大概¥4000++一份。
但因為用餐環境、服務都很好,鰻魚也好吃,所以覺得是值得的。
除了這些看得到的價值,看不到的,就是一圓心中,吃到道地鰻魚飯的小心願。

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